Formaggio sotto'olio - Il Pacioccone

Formaggio sott'Olio - Il Pacioccone

Prezzo: 

Descrizione: Pecorino di Farindola – Prodotto artigianale

Peso netto 200gr – sgocciolato 130gr (all’origine)

Ingredienti: Latte ovino crudo, caglio di suino, sale, olio extravergine di oliva.

Prodotto e confezionato all’interno della Riserva Naturale di Penne, secondo il disciplinare di produzione del “Pecorino di Farindola”. Il formaggio presenta caratteristiche particolari conferite dalla tecnologia di produzione a crudo e caglio di suino.

L’abbinamento con olio extravergine d’oliva, ricco di polifenoli, conferisce al prodotto note piccanti e gusto deciso al palato, che lo rendono ideale al consumo come stuzzicheria o come particolarità per una cena ricercata